【日々の活動】本日の給食

本日(6月29日 木曜日)の給食です。

・麦ごはん

★スプラットのアーモンドフライ

・野菜のすき煮

・あさりの佃煮

・果物(メロン!)

・牛乳

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ひとくちメモ

★佃煮とは

 佃煮とは、小魚、貝類、海藻などを醤油と砂糖、みりんなどで甘辛く煮付けた日本の食べ物です。

「佃煮」という名前の由来は、地名に由来しています。その地名というのが「佃島(現在の東京都)」です。

その地に住む漁民は、保存の利くように、煮込んだ小魚煮を地名にちなんで、「佃煮」として売り出したのが始まりと言われています。