本日(6月29日 木曜日)の給食です。
・麦ごはん
★スプラットのアーモンドフライ
・野菜のすき煮
・あさりの佃煮
・果物(メロン!)
・牛乳
ひとくちメモ
★佃煮とは
佃煮とは、小魚、貝類、海藻などを醤油と砂糖、みりんなどで甘辛く煮付けた日本の食べ物です。
「佃煮」という名前の由来は、地名に由来しています。その地名というのが「佃島(現在の東京都)」です。
その地に住む漁民は、保存の利くように、煮込んだ小魚煮を地名にちなんで、「佃煮」として売り出したのが始まりと言われています。