【日々の活動】先週(6月22日)の給食

本日、6月22日(木)の給食です。

・カンタバーじゅーしー

・ウム

・アンダンスー

・ゴーヤーのウサチー

・パイン

・牛乳

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(ひとくちメモ)★慰霊の日にちなんで

6月23日は「慰霊の日」ということで、

沖縄県は公休日です。

そこで、沖縄を想う日として今日の給食では、

当時の食事をイメージした献立を提供します。

戦後も人々は苦しく、貧しく食べ物もなく、

芋を植えて大切な食料としていました。

ふかした芋と生みそだけが食事という事も珍しくなく。

芋の葉(カンダバー)も大切な野菜で、

米が入ると「ぼろぼろじゅーしー」にして食べたそうです。

明日の正午には黙とうを捧げ、沖縄で起こった戦争の事、

平和の大切さについて考える日にしましょう。