本日、6月22日(木)の給食です。
・カンタバーじゅーしー
・ウム
・アンダンスー
・ゴーヤーのウサチー
・パイン
・牛乳
(ひとくちメモ)★慰霊の日にちなんで
6月23日は「慰霊の日」ということで、
沖縄県は公休日です。
そこで、沖縄を想う日として今日の給食では、
当時の食事をイメージした献立を提供します。
戦後も人々は苦しく、貧しく食べ物もなく、
芋を植えて大切な食料としていました。
ふかした芋と生みそだけが食事という事も珍しくなく。
芋の葉(カンダバー)も大切な野菜で、
米が入ると「ぼろぼろじゅーしー」にして食べたそうです。
明日の正午には黙とうを捧げ、沖縄で起こった戦争の事、
平和の大切さについて考える日にしましょう。