本日、９月１２日（月）の給食です。

・麦ごはん

★ゴーヤーチャンプルー

・もずくのすまし汁

・グルクンのヨーグルトみそ焼き

・牛乳

（ひとくちメモ）★ウチナーの県魚グルクン

みなさん、こんにちは。グルクンというお魚を知っていますか。

グルクンとは沖縄の方言名で、和名は「タカサゴ」と言います。

県魚にもなっている魚で、夏から秋にかけては船釣りツアーも組まれるほど、

沖縄の人たちにとっては、最もポピュラーなお魚です。

今日は、グルクンの切り身をヨーグルトみそ焼きにしました。

おいしくいただいて下さいね。