５月１９日（金）の給食です。

・こっぺパン

・チキンビーンズ

・魚のホイルやき

・シークヮーサージャム：食育の日にちなんで（大宜味村特産品）

・牛乳

★（ひとくちメモ）シークヮーサー

みなさん、こんにちは。毎月１９日は食育の日です。

それにちなみ今日は、大宜味村の特産品になっているシークヮーサーでジャムを作りました。

シークヮーサーは沖縄の在来かんきつとして古くから食されてきたくだものです。

シークヮーサーには、「ノビレチン」という栄養素が含まれています。

「ノビレチン」は、糖尿病などの生活習慣病に効果があると言われています。

パンにぬっておいしくいただいてくださいね。